Crumble aux prunes et aux bananes

 
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 Recette crumble aux prunes et aux bananes Ingrédients | Nombre de personnes 5 P. | Temps de préparation1h20 | Budget
• 230 g de pâte sablée
• 240 g bananes (3) (sans la peau)
• 650 g de prunes
• 40 g de cassonade

• 30 g de pastis ou ricard
• 160 g de farine T55
• 160 g de sucre semoule
• 120 g beurre allégé
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 3528.9 kcal
• Calories : 441.11 kcal par personne
• Lipides : 12.68 g par personne
• Protéines : 5.7 g par personne
• Glucides : 72.4 g par personne		 • Plan de travail
• Planche à découper
• 1 couteau
• Four
• Plat à tarte
• Ciseau
• Fourchette
• Ramequin
• Passoire
• Assiette de service
• Grille de refroidissement



Prenons les bananes...

Couper les deux extrémités de la banane.
Couper en rondelles.


Prenons les prunes...

Laver sous l'eau courante, couper en deux parties et enlever le noyau.
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) la cuisson durera 45 minutes environ.

Préparons la tarte

Dérouler la pâte sablée avec le papier cuisson et placez-la sur le plat à tarte.
Couper le papier cuisson qui dépasse.

Prenons une fourchette...

Retourner les bords de pâte à l'intérieur du moule. Avec une fourchette écraser le bord de la pâte, cela vous permet de créer une décoration.
Piquer avec la fourchette la surface de la pâte.
Prenons les bananes...

Disposer sur la surface de la tarte les bananes.
Ajouter les prunes, face ouverte à l'extérieur.
Saupoudrer la surface des prunes de cassonade.

Prenons le pastis ou le ricard...

Arroser la surface de la tarte avec le pastis ou le ricard.


Préparons le crumble...

Sur le plan de travail,
tamiser la farine,
Verser le sucre semoule, le beurre ramolli coupé en morceaux.


Mes mains sont propres...

Malaxer l'ensemble entre les doigts de façon à obtenir une texture sableuse.


Terminons le crumble...

Le crumble est terminé. Saupoudrer la surface des prunes avec le crumble.

Le four est préchauffé...

Enfourner dans le four chaud, pendant 45 minutes environ. Sortir en fin de cuisson la tarte. Placer sur une grille de refroidissement avant de démouler.

Les conseils de Supertoinette


• Recette que les débutants peuvent faire avec un peu d'application.
• Conservation : La tarte peut se conserver au réfrigérateur 3 jours.
• Congélation : Vous pouvez la congeler, pour décongeler, la remettre au four à la même température entre 15 et 20 minutes.

• Régalez-vous !

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