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Trucs et astuces de cuisine

Pour que les fleurs comestibles ne cuisent pas

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Lorsque qu'on mélange des fleurs à un plat de salade, n'assaisonner qu'au dernier moment, car, comme toutes les fleurs comestibles, les capucines sont très fragiles et la vinaigrette risque de les cuire.

TAGS : fleurs, assaisonnement.

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