Poisson au curry

Name: Poisson au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de poisson blanc au choix; 200 g d'oignon soit 2; 5 g de curry; 100 g de lait de coco; 100 g de crème fraîche

Une délicieuse recette de poisson au curry et au lait de coco

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Éplucher, émincer l'oignon, et le faire revenir au wok avec de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
Couper le poisson en morceaux et l'ajouter dans le wok. Faire cuire le tout pendant 10 minutes environ.
Ajouter le curry, la crème et le lait de coco. Saler, poivrer et mélanger. Laisser mijoter pendant 5 minutes et servir aussitôt avec du riz en accompagnement.

Les conseils de supertoinette

Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le cabillaud et nos astuces pour la cuisson du cabillaud entier.

Et voici nos meilleures recettes avec du cabillaud : salade de cabillaud froid, flan de cabillaud, parmentier de cabillaud, dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan, cabillaud pané au parmesan...