Palmiers au tahin

Cette recette de palmiers au tahin pour l'apéritif de ses amis !

Palmiers au tahin
  • Recette élaborée
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Noël | Saint Valentin | Fête des mères | Fête des pères | Nouvel an | Cuisson au four | Recettes végétariennes | Amuse-bouche | Les grands classiques | Recettes rapides | La cuisine des grand-mères | Confiture | Pâte feuilletée | Petit suisse | Recettes sans oeufs | Biscuits salés | Anniversaire | Pique nique | Toute l'année | Tahini | Palmiers

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


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Préparation


  1. Dans un grand ramequin, placer les petits suisse, la confiture de figue, le tahin, mélanger. Poser la pâte feuilletée sur le plan de travail fariné.
  2. Fariner le rouleau à pâtisserie, étaler la pâte feuilletée en forme de rectangle de 20x30cm, badigeonner toute la surface avec la préparation.
  3. Replier les 2 grands côtés du rectangle vers le milieu, badigeonner le dessus une seconde fois. Rouler les 2 côtés jusqu'au centre.
  4. Réfrigérer 30 min puis détailler la pâte en tronçons d'environ 1.5 cm d'épaisseur que vous placez sur la tôle du four recouverte d'un papier cuisson en les espaçant. Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C).
  5. Enfourner pendant 35 min environ (surveiller la fin de cuisson). Servir pour l'apéritif.

Les conseils de supertoinette

Il est possible de congeler vos bandes de feuilletés crus, vous les sortirez un peu avant de découper les palmiers. 

Laisser un bon espace entre chaque palmier dans le four, car il s'étale bien.

Ces palmiers peuvent être réalisés avec simplement du sucre, de la confiture, de la compote ou de la gelée de fruits, de la crème de marron, etc.

 

Régalez-vous !

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