Biscuits au thé vert à la menthe

Cette recette de biscuits au thé vert à la menthe pour servir à nos amis, voisins...

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 43 min
  • Préparation: 18 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


527 kcal par personne

  • Calories totales : 2111 kcal
  • Lipides : 40 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 53 g par personne
  • Plan de travail et de cuisson
  • Petite casserole
  • Robot mélangeur pas robot mixeur c'est plus difficile
  • Passoire 20 petits moules en silicone
  • Four

Préparation


  1. Dans une petite casserole, placer l'anis étoilé, le sel, le lait, porter à ébullition, ajouter le thé vert à la menthe.
  2. Laisser infuser le thé pendant 10 minutes. Dans le robot mélangeur, placer l'oeuf, la levure chimique, le sucre, la farine, le beurre.
  3. Filtrer le lait, placer le lait dans le robot mélangeur, vous devez obtenir une pâte épaisse, très homogène que vous mettez dans des moules en silicone, rempli à moitié.
  4. Sur la pâte placer 5 grains de camberries, placer sur la grille du four, enfourner pendant 20 min environ et surveiller.
  5. Démouler les biscuits, servir avec le thé, un chocolat, etc.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez remplacer les camberries séchés par des raisins secs.

Ces biscuits sont faciles à réaliser et rapides, cela permet d'accompagner le thé, mais vous pouvez l'utiliser pour le café ou une boisson.

Utiliser plutôt un robot-mélangeur, j'ai essayé le mixeur, la pâte est épaisse et sort difficilement du bol.

Vous pouvez remplir les moules en silicone avec une poche à douille.


Régalez-vous !

Vins conseillés


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