Boisson abricots et noix de coco

Cette boisson abricots et noix de coco une boisson chargée de vitamines et pour tous !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total: 1 h 26 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 6 min
  • Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


179 kcal par personne

  • Calories totales : 1432 kcal
  • Lipides : 11 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 18 g par personne
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Presse-orange
  • Casserole moyenne
  • Verres
  • Coupelles
  • Saladier
  • Blender ou robot-mixeur
  • Grande assiette de service

Préparation


  1. Laver les abricots sous l'eau froide, couper en deux, dénoyauter. Éplucher la pomme, couper en dés, citronner. Presser le jus d'orange. Couper les pistaches finement.
  2. Dans une casserole moyenne, verser le sel, le sucre, la noix de coco râpée, le lait, la crème, les pommes, mélanger.
  3. Dans la casserole, ajouter les abricots, porter à ébullition, stopper, laisser 15 min au chaud, ajouter le jus d'orange, puis verser dans un blender et mixer le plus finement possible.
  4. Verser dans des coupes ou des verres,  saupoudrer de pistaches, réfrigérer pendant 60 minutes, servir frais.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Cette recette peut s'adapter à toutes les saisons, vous pouvez utiliser tous les fruits de saison.

Pour donner tout son parfum, la noix de coco doit être chauffée , l'ébullition suffit pour cette opération.

Vous pouvez à l'aide d'une centrifugeuse, utiliser que le jus des fruits.


A votre santé !

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