Boisson abricots et noix de coco
Cette boisson abricots et noix de coco une boisson chargée de vitamines et pour tous !
- Recette facile
- Normal
- Temps total:1 h 26 min
Tags: Recettes végétariennes | Printemps | Boissons | Pour débutants | Les grands classiques | La cuisine des grand-mères | Sel | Abricot | Jus d'orange | Lait | Noix de coco | Pistache | Pomme | Sucre cristallisé | Recettes sans gluten | Robot ménager | Jus de fruits | Cuisson à la casserole | Recettes sans oeufs | Cocktail sans alcool | Crème | Boisson froide | Cuisine des enfants | Anniversaire | Pique nique | Petit déjeuner
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 1,50 g de sel
- 55 g de sucre cristallisé
- 20 g de noix de coco râpée
- 300 g de lait entier
- 200 g de crème entière liquide
- 120 g de pommes de votre choix soit 1
- 316 g d'abricots frais
- 120 g de jus d'orange
- 14 g de pistaches
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Préparation
- Laver les abricots sous l'eau froide, couper en deux, dénoyauter. Éplucher la pomme, couper en dés, citronner. Presser le jus d'orange. Couper les pistaches finement.
- Dans une casserole moyenne, verser le sel, le sucre, la noix de coco râpée, le lait, la crème, les pommes, mélanger.
- Dans la casserole, ajouter les abricots, porter à ébullition, stopper, laisser 15 min au chaud, ajouter le jus d'orange, puis verser dans un blender et mixer le plus finement possible.
- Verser dans des coupes ou des verres, saupoudrer de pistaches, réfrigérer pendant 60 minutes, servir frais.
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