Moelleux à la cerise et au lait de coco
Ce gâteau à la texture douce et fondante va vite devenir la star des goûters...
- Recette facile
- Economique
- Temps total:55 min
Tags: Cuisson au four | Été | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cerise | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Dessert avec des fruits | Gâteau | Beurre salé | Lait de noix de coco | Recette été
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 250 g de farine
- 180 g d'oeufs
- 180 g de lait de coco
- 150 g de cerises
- 120 g de sucre
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 22 g de levure chimique
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Casser les oeufs entiers dans un saladier. Ajouter le lait de coco et fouetter vivement le tout.
- Ajouter la farine progressivement, tout en remuant. Incoporer la levure, le sucre, puis le beurre fondu.
- Laver, sécher et dénoyauter les cerises. Les ajouter à la pâte, mélanger délicatement. Verser le tout dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 45 minutes environ, servir froid.
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