Crumble à la cerise

Il est si facile et rapide de réaliser un crumble !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


279 kcal par personne

  • Calories totales : 1676 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 35 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 190°. Beurrer un moule à gratin ou un moule à manqué
  2. Découper le beurre en cubes. Mélanger avec vos doigts le sucre en poudre, la cassonade, la farine et le beurre dans un récipient. Travailler la préparation jusqu'à obtenir une pâte sableuse. 
  3. Laver, sécher et dénoyauter les cerises. Disposer celles-ci dans le moule. Recouvrir les cerises avec la préparation sableuse. 
  4. Enfourner environ 35 minutes. Laisser refroidir avant de servir et déguster. 

Vins conseillés

Un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins peu intenses

  • > Bon accord : Vin de pays de l'atlantique - rouge léger
  • > Très bon accord : Vin de savoie - rouge léger
  • > Excellent accord : Saumur - rouge léger
  • > Accord quasi parfait : Coteaux du giennois - rouge léger
  • > Accord parfait : Saint nicolas de bourgueil - rouge léger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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