Cake à la cerise
Un cake fondant et fruité pour vous régaler !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:50 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Amande en poudre | Beurre | Blanc d'oeuf | Cerise | Farine | Sucre en poudre | Cake sucré | Dessert avec des fruits | Cake
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 250 g de cerises
- 200 g de sucre en poudre
- 180 g de blancs d'oeufs soit 6
- 125 g de poudre d'amandes
- 100 g de beurre
- 75 g de farine
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à cake.
- Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre en poudre à l'aide d'un fouet. Ajouter le beurre fondu, les blancs d'oeufs et la poudre d'amandes.
- Laver, sécher et dénoyauter les cerises. Placer celles-ci dans le fond du moule.
- Verser la préparation sur les cerises. Enfourner durant 35 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
Vins conseillés
Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- > Bon accord :
- > Très bon accord :
- > Excellent accord :
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- > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec
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