Muffins moelleux aux noisettes

Pour le dessert ou le goûter !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


491 kcal par personne

  • Calories totales : 2951 kcal
  • Lipides : 35 g par personne
  • Protéines : 8 g par personne
  • Glucides : 43 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre énergiquement les oeufs entiers et le sucre afin de faire gonfler le mélange. 
  2. Ajouter les noisettes en poudre, le beurre fondu, la crème, la farine et la levure. Bien mélanger à l'aide d'un fouet pour avoir une pâte lisse et homogène.
  3. Répartir la pâte dans des moules à muffins sans les remplir jusqu'en haut. Enfourner pendant 10 à 15 minutes. Servir tiède ou froid. 

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Vins conseillés

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  • > Bon accord : Rasteau - rouge puissant
  • > Très bon accord : Gigondas - rouge puissant
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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