Omelette soufflée à la confiture

Un dessert qui change de l'ordinaire !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


140 kcal par personne

  • Calories totales : 561 kcal
  • Lipides : 13 g par personne
  • Protéines : 12 g par personne
  • Glucides : 20 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 210°. Beurrer les ramequins puis placer ceux-ci dans un bain-marie
  2. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. 
  3. Mélanger avec un fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et le lait dans un saladier. Ajouter la farine et fouetter. Incorporer les blancs d'oeufs.
  4. Verser la préparation dans les ramequins. Etaler dessus une couche épaisse de confiture. 
  5. Enfourner le plat contenant les ramequins durant 12 à 15 minutes. Laisser tiédir avant de servir. 

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