Cake au roquefort, poires et noix

Une recette originale à servir en apéritif !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 10 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 50 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


612 kcal par personne

  • Calories totales : 3677 kcal
  • Lipides : 47 g par personne
  • Protéines : 19 g par personne
  • Glucides : 37 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer le moule à cake. 
  2. Dans un saladier, battre les oeufs, les deux huiles et le lait. Saler et poivrer. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
  3. Ajouter le gruyère râpé et mélanger. Découper le roquefort et les poires en dés. Incorporer le tout à la préparation. Ajouter les cerneaux de noix. Mélanger. 
  4. Enfourner durant 50 minutes. Laisser refroidir avant de démouler

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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