Cheeseburgers faciles
Régalez toute votre famille avec ces cheeseburgers faits maison.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Haché de boeuf | Huile d'olive | Oignon | Poivre noir | Salade | Tomate | Cuisson à la poêle | Viandes | Cuisine américaine | Cheddar | Hamburgers (pain) | Hamburgers
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de viande de boeuf hachée
- 330 g de pains à hamburgers soit 4
- 300 g de salade soit 1
- 130 g de tomate soit 1
- 100 g d'oignon rouge soit 1
- 80 g de cheddar soit 4 tranches
- 45 g d'huile d'olive
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
Préparation
- Laver et effeuiller la salade. Découper la tomate en rondelles. Peler et découper l'oignon en lamelles.
- A partir de la viande hachée, façonner 4 boules. Aplatir celles-ci en steaks. Badigeonner les steaks d'huile puis poivrer et saler les deux côtés.
- Faire cuire les steaks dans une poêle huilée. Adapter le temps à la cuisson souhaitée, 3 minutes pour un steak saignant et 6 minutes pour un steak à point. Déposer une tranche de cheddar sur chaque steak, couvrir la poêle et prolonger la cuisson de 2 minutes à feu doux. Le fromage doit être fondu.
- Séparer le chapeau de la base des pains à hamburger. Sur chaque base, déposer une feuille de salade, un steak et son fromage fondu, deux rondelles de tomate, une rondelle d'oignon. Refermer avec le chapeau du pain à hamburger.
Trucs et astuces de cuisine
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