Chou-fleur rôti au curry
Une recette pleine de saveurs !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 35 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Chou-fleur | Curry | Huile d'olive | Oignon | Poivre noir | Recettes sans gluten
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1,50 kg de chou-fleur soit 1
- 200 g d'oignons soit 2
- 60 g d'huile d'olive soit 4 CàS
- 5 g de curry soit 1 CàC
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°. Recouvrir une plaque du four de papier sulfurisé.
- Détailler le chou-fleur en bouquets. Peler et émincer l'oignon. Dans un grand récipient, mélanger les bouquets de chou-fleur avec l'huile d'olive, le curry et les oignons. Laisser mariner quelques minutes.
- Répartir les bouquets de chou-fleur sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Saler et poivrer. Enfourner entre 25 et 30 minutes. Les bouquets de chou-fleur doivent être dorés.
Auteur: Lucie R.
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30/04/2025 à 12:37