Gâteau aux myrtilles et miel au Cookeo

Un dessert fondant !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


219 kcal par personne

  • Calories totales : 876 kcal
  • Lipides : 9 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 34 g par personne

Préparation


  1. Faire fondre le beurre. Dans un récipient, fouetter les oeufs. Verser le beurre fondu et le miel. Incorporer le miel, la farine et la levure. Fouetter énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène. 
  2. Dans la cuve du Cookeo, verser 20 cl du Cookeo. Beurrer et fariner un moule adapté à la cuisson et à la taille du Cookeo. Verser la préparation dans ce moule. Ajouter les myrtilles en les enfonçant légèrement dans la pâte. 
  3. Filmer le moule. Disposer celui-ci dans le panier vapeur. Programmer le mode sous pression durant 25 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

Les conseils de supertoinette

Et pour varier les saveurs et textures, voici quelques suggestions de recettes : 

Vins conseillés

Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord :
  • > Très bon accord :
  • > Excellent accord :
  • > Accord quasi parfait : Cabernet d'anjou - rosé demi-sec
  • > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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