Entrées froides

Frittata de pommes de terre

Des œufs, des pommes de terre ; voici une recette toute simple issue de la cuisine italienne.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 45 min

Scotch eggs

Le Scotch egg constitue un plat traditionnel originaire de Grande-Bretagne qui se déguste chaud ou froid, notamment au cours d'un pique-nique, en entrée ou en plat principal. En voici une recette simple et rapide.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Champignons farcis au fromage frais

Une recette de champignons farcis au fromage frais pour une entrée pleine de fraîcheur, au goût relevé, et facile à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Champignons à la grecque

Réalisés en 5 minutes en autocuiseur, les champignons à la grecque seront délicieux en entrée ou à l'apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Champignons farcis au thon

Accompagnée d'une salade verte, pour un repas de fête ou au quotidien, cette entrée légère séduira les papilles des petits et des grands.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Verrines poivron chèvre

Préparées à l'avance, ces verrines colorées et fraiches se servent en entrée ou à l'apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Verrines poivron chorizo

Fraiches et relevées, ces verrines se dégustent en entrée ou à l'apéritif.

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 5 min

Confit d'oignons à la vergeoise et foies de volaille

Voici une délicieuse recette de saison, originale et simple à préparer, qui sera parfaite pour vos apéritifs ou entrées froides. Son goût sucré/salé est simplement excellent.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Salade de concombre

Une salade incontournable qui fera prolonger le goût de l'été ; un concombre et quelques herbes et votre entrée est prête.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Tzatziki maison

Ce mezzé, bien connu en Grèce et en Turquie, est servi en entrée, en accompagnement de bâtonnets de légumes ou de pain pita. N'hésitez pas à le préparer la veille, il n'en sera que meilleur.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Terrine de poulet facile

Comme il est agréable de déguster une terrine en été, accompagnée d'une salade ; celle-ci se prépare à l'avance et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 25 min

Salade de pommes de terre et courgettes au poulet

Une salade en toute simplicité avec peu d'ingrédients, elle se prépare à l'avance pour un déjeuner sur l'herbe.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 35 min

Salade verte, mangue et coco

Originale, exotique et colorée, voici une salade où le mélange de saveurs est tout simplement délicieux ! Pouvant être mangée façon végan, il est possible d'y ajouter quelques gambas.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Terrine de foie gras maison et confiture de figues

Voici une recette élaborée et pourtant facile à préparer, pour une magnifique entrée qui surprendra vos invités ! Gourmande et onctueuse à la fois, vous pourrez remplacer la confiture de figues par du confit d'oignons.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Salade courgettes et crevettes

Voici une délicieuse petite entrée pour les plus grands mangeurs de crustacés ! Colorée, fraîche et goûteuse, elle est simple et rapide à préparer. La mayonnaise peut être remplacée par une sauce cocktail.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Verrines tzatziki et radis roses

Voici une entrée rafraîchissante à base de crudités, idéale en cette période de chaleur. Parfaite pour les végétariens, elle est simple et rapide à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Soupe froide au concombre et à l'avocat

Une soupe rafraichissante, sans cuisson, que l'on apprécie lors des chaudes journées de fin d'été.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Carpaccio d'abricots

Voici une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux et rafraîchissant carpaccio d'abricots sans s'arracher les cheveux en cuisine... À servir en entrée ou en dessert lors de vos repas d'été pour bluffer vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Pains à la tomate et mozzarella

Voici un excellent en-cas à emporter partout avec vous, pour un pique-nique, ou un repas au travail ! Rien de plus excellent que ces saveurs fraîches et parfumées pour un repas sur le pouce !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Cocktail à la pastèque

Voici une recette simple et rapide pour concocter de délicieux et rafraîchissants cocktails à la pastèque. Ils seront idéalement servis à l'apéritif pour régaler les papilles de vos invités ou pour s'offrir une pause fraîcheur dans la journée !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Brochettes de tomate mozzarella

Ces petites brochettes seront parfaites pour être dégustées en entrée. Rafraîchissante, colorées et rapides à préparer, profitons de produits frais de saison !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Concombre à la crème

Voici une entrée simple et rapide très rafraîchissante et parfaite à déguster pendant cette vague de chaleur. Un peu de fraîcheur dans l'assiette peu importe l'occasion !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Salade de riz aux légumes d'été

Idéale pour une entrée en été et facile à emmener partout avec soi, cette recette simple et rapide à préparer est tout simplement délicieuse. Facilité et rapidité de préparation assurées !

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  • Temps total : 20 min

Taboulé au quinoa

Voici une variante du traditionnel taboulet oriental, tout autant savoureux et appréciable en cette période estivale ! Parfait pour accompagner vos plats ou à emporter lors d'un pique-nique.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Gaspacho de tomate et concombre

Une recette légère et rafraîchissante de gaspacho de tomate et concombre parfaite pour une entrée estivale.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Salade à la burrata

Recette de salade à la burrata, une salade d'été gourmande et légère au parfum d'Italie.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Bloody mary

Voici une recette simple et rapide pour concocter le fameux cocktail Bloody mary à la maison et épater vos invités au moment de l'apéritif ! Il sera idéalement servi avec quelques petits amuse-bouches.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Gaspacho de pastèque

L'été est la saison idéale pour préparer un gaspacho à la pastèque, une entrée qui apportera fraîcheur et vitamines.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Melon au jambon cru

Le melon s’accommode parfaitement avec le jambon cru, un mélange sucré salé rafraîchissant.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Salade de melon

Rafraîchissante et colorée, cette salade va vous faire envie. Ce mélange de saveurs va éveiller vos papilles !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min