Entrées froides

Crème saumon épinards

Avez-vous déjà essayé ce duo saumon-épinards pour vos apéritifs gourmands et dinatoires ? Cet accompagnement avec des produits frais va séduire vos papilles et vos invités par ces premières chaleurs ! A tester au plus vite !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Cake au crabe

Pour le plaisir d'un apéritif frais et gourmand, voici une recette simple et rapide de cake salé et moelleux. Une fois tranché et coupé en morceaux, présentez-le à l'apéritif pour vos convives !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Mousse de betterave au cumin

Pour un apéritif ou une entrée rafraîchissante, voici une idée de verrine qui apportera légèreté et saveurs à vos papilles. Aucune cuisson à prévoir, mais à préparer en avance.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 20 min

Tomates farcies au fromage frais maison

Découvrez une entrée légère pleine de fraîcheur parfaite pour les jours de grosses chaleurs.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Chia Fresca à la framboise

Une recette rafraîchissante et originale, idéale pour un apéritif estival en famille ou entre amis ! Les amateurs de fruits rouges seront ravis. L'acidité de la framboise et la douceur des graines de chia se marient à merveille. A siroter bien frais !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Salade César

Cette salade deviendra rapidement un classique de vos déjeuners légers. Idéale pour les chaudes journées d'été, elle est appréciée des grands comme des petits.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Rillettes de carottes

Tout le monde connaît les rillettes de porc, de volaille ou de thon, voici une version végétarienne. A déguster sur une belle tranche de pain de campagne.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Cake aux orties

Profitez des bienfaits nutritionnels de l'ortie dans cette recette estivale ; un cake qui se déguste chaud ou froid. Laissez-vous surprendre par cette recette originale.

  • Recette facile
  • Temps total : 26 h

Salade rhubarbe et avocat

La rhubarbe et l'avocat, une association à tester dans cette salade

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Caviar d'aubergines maison

Vous aviez toujours eu envie de faire votre propre caviar d'aubergines pour recevoir vos convives ? Rien de tel que le "fait maison" avec cette recette facile à réaliser, propice aux premiers apéritifs dans le jardin !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Tartare de saumon au fenouil

Une entrée pleine de fraicheur pour profiter de la saison du fenouil.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Carpaccio de saumon, radis et roquette

Le radis donne un coup de fouet à cette recette très connue. Vous pouvez facilement remplacer le saumon fumé par du carpaccio de bœuf ou de rôti de bœuf.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Tartinade aux petits pois

A servir à l'apéritif ou en entrée, ces verrines se réalisent aussi bien avec des petits pois frais que surgelés.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 27 min

Salade d'asperges sucrée-salée

Profitons de la saison des asperges pour réaliser cette salade composée originale et pleine de vitamines.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Tomates mozzarella di Bufala Campana

Pour plus de fun et de couleurs dans l'assiette, on peut remplacer les tomates cerises par des tomates de couleurs, comme le green zebra, ananas ou noire de Crimée.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Oeufs Bénédicte

Pour un brunch en famille ou entre amis, retrouver l'œuf dans tous ses états. On peut très bien remplacé le bacon par du saumon fumé pour un plus "light".

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Chips de courgettes

Il y a tellement de déclinaisons et de variantes de chips à apprécier... Avez-vous déjà essayé de préparer des chips de courgettes ? Avec une cuisson douce, elles seront croustillantes et délicieuses !

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  • Temps total : 1 h 45 min

Tartare de saumon

Une recette facile, rapide et incontournable pour les amateurs de poisson cru et de saumon. Une recette idéale pour bien commencer un repas.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Citrons farcis aux rillettes de maquereaux

Une entrée sympa, rapide et pas chère à servir en toutes circonstances. Préparés à l'avance, les citrons farcis sont encore meilleurs !

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  • Temps total : 1 h 20 min

Vol au vent à la crème de thon

En entrée ou pour garnir un buffet lorsque vous recevez, cette recette facile et originale fera toujours son effet.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Pain de viande à l'emmental

Parfaite en entrée ou pour un plat, cette recette facile de terrine associe le goût de la viande et du fromage.

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  • Temps total : 1 h 25 min

Terrine de poulet aux pruneaux

Une terrine économique à présenter en entrée pour un repas de fête ou à déguster en plat principal accompagné d'une salade verte.

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  • Temps total : 1 h 50 min

Piquillos farcis à la morue

Retrouvez la recette d'une entrée riche en saveurs pour bien commencer votre repas.

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  • Temps total : 50 min

Terrine de foie gras aux figues

On met les petits plats dans les grands avec cette terrine de foie gras maison. Pour servir, quoi de mieux que quelques cerneaux de noix et du pain grillé.

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  • Temps total : 25 h

Toasts crème fouettée et oeufs de truite

Ce toast, aux allures de fêtes de Noël, convient parfaitement aussi pour un dîner entre amoureux. Les gourmands pourront remplacer les toasts par des blinis.

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  • Temps total : 20 min

Moelleux à la betterave et au chèvre

Retrouvez cette idée originale pour une entrée colorée ! Facile à préparer, cette petite recette plaira et étonnera vos invités grâce à sa fondante alliance entre chèvre et la betterave.

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  • Temps total : 35 min

Caviar de champignons

Issu de la cuisine russe, ce délicieux caviar se sert en entrée ou à l'apéritif, idéalement sur des petits toasts ou sur du pain de seigle grillé.

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  • Temps total : 12 h 21 min

Jambon roulé aux asperges

Vous souhaitez manger léger surtout pour un petit plat du soir ? Voici une recette facile et rapide à préparer, qui apportera légèreté avec sa sauce au fromage blanc.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Salade de mâche au saumon et aux noix

Avec cette recette de salade de mâche au saumon et aux noix, préparez un repas de réveillon léger, original et pas cher.

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  • Temps total : 10 min

Cake poulet et abricots secs

Simple à réaliser, ce cake marque son originalité par ses ingrédients, il aura sa place sur la table des fêtes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min