Exprimer
Exprimer :
Extraire l'eau, le jus, le suc ou les graines d'un aliment en le pressant fortement (orange, citron, etc.)
Exprimer le jus d'une noix de coco
Recettes à découvrir
Glossaire des termes de cuisine
Trucs et astuces
Pour tirer un maximum de jus des agrumes (oranges, citrons, etc.) : avant de les presser, les rouler avec la paume de la main sur une table, en appuyant légèrement.
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