ghi|ghee
Re: riz créole ?
aubarede dans Recettes riz « | 7 réponses
bonjour, il ne faut pas confondre riz creole (qui est du riz cuit a l'eau) et certaine recette de riz dit à la créole (qui sont des melanges de riz avec ajout de different fruit tel que :...
Re: que faire avec de la farine de pois chiches ?
malapinou dans Cuisine : Que faire avec les restes... | 6 réponses
version sucrée a_table: Ghraïba au pois chiches (petits sablés à la farine de pois chiches) Ingrédients:(personnellement, j'ai divisé les quantités par 2) 250gr de farine de pois...
Recette WW: Cheese naans de l'Inde
Nanounnette dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers « | 1 réponses
Cheese naans de l'Inde – pour 6 naans – 5 ts/pers. Préparation 15 – Repos : 1h30 - 400g de farine de blé (24) - 1 sachet de levure boulangère (granulés) – 100 ml d'eau tiède 25° - ½ cuillère à...
Re: Inde: le thali
anelor dans Recettes d'Asie « | 4 réponses
Salut blossom! j'ai oublié une petite precision, dans tout mon bla bla, j'ai omis de preciser que la bas, ils utilisent du ghee c'est a dire du beurre clarifié, ca se trouve aussi en boite au cas...
Re: Les raïtas et autres plaisirs indiens
Orangette dans Recettes d'Asie « | 136 réponses
Bonjour, Voilà une recette que je n'est pas vu ici ... Les Kotschuri (galettes fourrées frites ) J'adores :D ! pour 16 pains : 200g de farine 2 c à s de ghee 1 c à c de sel 150g de...
Re: inde: byriani aux crevettes et champignons
Loulabella dans Recettes d'Asie « | 2 réponses
Annachose, ta recette = très tentante : je vais surement faire un mix de nos 2 recettes la prochaine fois !! Voici la mienne : BYRIANI AUX CREVETTES (konjen byriani) C'est une recette que j'ai...
Re: nans
nénétte37 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 2 réponses
Pour 6 nans Préparation : 40 min Cuisson : 15 min Repos : 1 h 30 Ingrédients : 400 g de farine de blé (14 oz) 1 sachet de levure boulangère (granulé) 10 cl d'eau tiède (2/5 tasse)...
Halwa aux dattes
cats59 dans Recettes d'Afrique «
Halwa aux dattes Ingrédients 250 g de dattes dénoyautées 400 g de sucre 35 cl de lait 100 g d'amandes 50 g de noix de cajou 5 gousses de cardamome 7 C à soupe de ghee (ou de...
Re: Les raïtas et autres plaisirs indiens
divia30 dans Recettes d'Asie « | 136 réponses
salut paty ceci s'apelle gulobjam j'utilise la poudre toute prete (epicerie chinoise ou tamoul)ou sinon je fais au pif je prends la poudre de lait la farine de ble avec une pincee de sel un peu de...
Re: Recettes thermomix (4)
christine_43 dans Recettes pour robot Thermomix « | 439 réponses
MAAMOULS petits gâteaux orientaux fourrés aux pistaches recette adaptée par mes soins pour 18 gâteaux faits dans des moules silicones type mini muffin POUR LA FARCE -mixer environ 125g...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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