map home bread baguette

Re: Map: Pain avec Moulinex home bread xxl ?

AAlexandra dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 16 réponses

aBonjour, je profite au passage pour souhaiter une bonne et heureuse année à tout le monde, une très bonne santé surtout, de la joie, du bonheur. Pour répondre à ta question, j'ai la même que la...

Re: Home bread baguette: Baguettes viennoises au chocolat +photo

bidouba dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 406 réponses

doudouce pour le moment je n'ai utilisé que de la farine spéciale pain d'abord franci* puis carrefou* le résultat est le même à part que la seconde est beaucoup moins chère. Premier essai aujourd'hui...

AAlexandra dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 30 réponses

Bonjour, C'est très simple : 1 cuillère à café de levure sèche (=5g ou bien 7,5g de levure à réactiver) mélangée à 100ml d'eau ou de lait selon la recette, et 80g de farine de la recette. Mélanger...

Recettes pour map home bread moulinex

Norwyn dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 3303 réponses

Iorana les cop's... httpa2aad894f0] Pallas athéné, merci pour tes compliments concernant la déco , mais à côté de celles de Brodeuse, elles font bien maigres... Pour les petits pères noel,...

Re: Home bread baguette: Baguettes viennoises au chocolat +photo

siul dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 406 réponses

coucou doudouce je les trouve tres bien tes viennoises ,elles n'ont pas le meme aspect que moi parceque tu les a fait cuire dans la map,donc elle ont euent moins de temp pour lever. pour la levure...

stepheve dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 30 réponses

bonsoir je suis complétement débutante,je viens d'avoir cette même MAP,mais alors ça me parait tellement compliqué tout ce que vous faites :? je me demande si je vais reussir a faire des...

Re: Home bread baguette: Baguettes viennoises au chocolat +photo

bidouba dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 406 réponses

Bonjour à tous ! Myln merci d'avoir testé le pain d'épice en MAP j'essaierai surement la recette mais au four. Siul je fais toujours le pain au lait du livret il est impécable. Cuisson en MAP pour...

Re: Map: Baguettes viennoises + photo

jphilippe dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 14 réponses

bonjour a toutes je reussis mes pains, baguettes et autres recettes grace a vous et au sites . MERCI POUR VOS IDEES j'ai decidé de m'inscrire aujourd'hui demain midi je fais un feuilletés ...

AAlexandra dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 30 réponses

Bonsoir, les baguettes ont besoin en fait d'une poolish : mélanger 100g d'eau et une cuillère à café de levure sèche, et ajouter 80g de farine T55 par exemple. Couvrir, laisser reposer le levain une...

Re: Home bread baguette: Baguettes viennoises au chocolat +photo

mylN dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 406 réponses

j'ai fait une pate a pain brioché mais j'ai trouvé que ma pate n'était pas assez sucré (c'est à dire que la saucisse et le fromage sont vachement salés), et en début de petrissage, j'ai du ajuster de...