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Au secours ! ma gelée de mûres est toute liquide... snif...
Sechat dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 5 réponses
Bonjour, C'est la cata : 2 heures de cueillette, 2 heures de filtrage et ma gelée est toute liquide... Que puis je faire ? Il y a 1500 gr de jus, 1000 gr de confisuc spécial gelée (St Louis) et...
Re: menu pour faire les courses
kristine95 dans Vos recettes rapides 10 à 15 minutes maxi « | 929 réponses
Bonjour Voici ma contribution. Menu du 1er au 07/09: lundi: lard grillé/haricots verts/blé mardi: lasagnes de courgettes/chèvre mercredi: croque-monsieur jeudi: galettes flocons...
Re: un menu pour recevoir ma patronne!!!!!!
vabasun dans Vos idées de menus « | 21 réponses
Ma maman qui est une fine cuisiniére (j'ai pas hérité de çà!!!! ) m'a conseillé de préparer mon couscous et mon gaspacho à l'avance ainsi les ingrédients ont bien le temps de s'impregner des épices...
Re: couronne des rois
fougassette dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 17 réponses
:? Merci Sergem pour ta recette; Je me suis trouvée devant un petit problème, en respectant tout à fait les proportions indiquées, ma pâte était trop liquide. Au hasard j'ai rajouté de la farine...
Re: les menus de cortaline, lili et nanounette ... 20
Coco131 dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers « | 606 réponses
bonjour les wwcop's, la bonne humeur étant présente, je vous envoie pour la journée beaucoup de soleil et de calins à toutes ! oui malycia, tout a fait, pour le gateaux poires/amandes, il...
Re: Thermomix papotages et astuces!
titbebete dans Recettes pour robot Thermomix « | 4702 réponses
rapide! J'ai toujours internet et je pense que ça ne sera pas coupé du coup, ça me laisse moins de temps pour défaire les cartons Le technicien a dit que la ligne était opérationelle de...
Re: pâtes fraîches maison avec la homebread baguette xl
Lili-it dans Recettes pâtes « | 40 réponses
Coucou TRINITY je fais toujours la pâte la plus fine, toute dernière position, même pour les lasagne alors que ma mère pour les lasagne préfère l'avant dernière position. Séchage des ravioli...
Re: un petit bonjour....
Mellow dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 3 réponses
Bonjour Cam et bienvenue dans l'univers de la map :D Pour les équivalences cuillers Nounou t'as déjà répondu, mais pour ce qui est le levure attention Les Françaises du site utilisent la...
Re: robot-pétrin...
mama54 dans Pains « | 5 réponses
Bonjour Kicuisine Moi jai un kenwo.d et j'utilise le pétrin lorsque je sors ma brioche ou mon pain de ma MAP, je trouve qu'en passant le paton 5 ou 10 mn au pétrin çà lève mieux ... Mais il...
Re: mie aérée pour pain et brioche
cheima dans Pains « | 25 réponses
bonjour goudizou alors je n'ai pas de MAP et pour la recette j'utilise 500g farine (acheté a a.chan) 400 ml eau tiede 1.5 cac sel 1 sachet...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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