Vous avez aimé cette recette, partagez-la sur vos réseaux sociaux !
| Tweet |
Tomates farcies
Ces tomates farcies pour recevoir nos amis...
Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 15 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 5 personnes
Pour les tomates
- 250 g de mini-tomates grappes
- 1 g de sel
Pour hacher
- 80 g de jambon blanc
- 100 g de yaourt nature
- 2 g de ciboulette
- 30 g d'échalote
- 0,5 g de sel(1 pincée)
- 0,5 g poivre
Calories totales : 376 kcal
- Calories : 75 kcal par personne
- Lipides : 4 g par personne
- Protéines : 4 g par personne
- Glucides : 4 g par personne
Plan de travail
Évier ou bassine
Eau courante
Papier absorbant
Cuillère parisienne ou cuillère à café
Plats de service
Couteau
Robot-mixeur
Poche à douille
Planche à découper
Évier ou bassine
Eau courante
Papier absorbant
Cuillère parisienne ou cuillère à café
Plats de service
Couteau
Robot-mixeur
Poche à douille
Planche à découper
Préparation
1
Prenons les tomates. Laver sous l'eau courante les tomates avec le pédoncule. Enlever le pédoncule, éponger.
2
Couper le haut de la tomate côté bombé, le côté pédoncule permettra de stabiliser la tomate. Évider le coeur des tomates, saler l'intérieur, retourner, réserver.
3
Dans le bol du robot-mixeur, ajouter le jambon, le yaourt, la ciboulette, l'échalote, sel, poivre. Hacher très fin, car la farce sera bloquée par la douille !
4
Avec la poche à douille ou une petite cuillère, farcir les tomates avec la préparation. Couvrir avec le chapeau. Disposer dans un plat de service et servir frais.
Les conseils de Supertoinette
Remplacer le yaourt par du fromage blanc, du brousse etc.
Les amuse-gueule s'accompagnent des boissons apéritives et du "grignotage" et pour les personnes au régime c'est un vrai fléau, car il constitue un apport calorique très important. On peut aller jusqu'à 500 calories !
Soyez donc raisonnable !...
Bon appétit !
Publicité
Trucs et astuces
Soin du visage et des cheveux
Pour la peau du visage : le yaourt nature est astringent. C'est un excellent démaquillant. Bien rincer après utilisation. Pour les cheveux manquant de volume : mélanger 1 oeuf entier à 1 yaourt nature. Étaler et faire pénétrer dans la chevelure, après un lavage au shampooing; laisser poser 15min puis rincer.
Chercher
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
