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Recette cuisine > Toutes les recettes de cuisine>recettes de entrées chaudes> recette de tartines de pain aux tomates
Tartines de pain aux tomatesCes tartines de pain aux tomates un petit repas pour le soir et pour les enfants !
Recette pour 3 personnes
Calories totales : 476 kcal
Préparer les canapés aux oeufs. Laver les tomates sous l'eau froide, enlever le pédoncule et tailler la rondelle du pédoncule, couper en deux.
Éplucher les gousses d'ail, émincer finement. Huiler le moule à tarte, y placer les canapés à l'oeuf.


Placer une demi-tomate dans chaque tranche de pain, huiler les tomates, répartir les dés d'ail, le basilic.


Poivrer, saler les tomates, enfourner pendant environ 30 minutes. Servir aussitôt.


Vous pouvez couper les tomates en tranches épaisses également.
Ce plat peut se conserver 2 jours au réfrigérateur.
Quel vins avec ces tartines de tomates ? Des vins légers, rosés ou blancs secs : Anjou blanc et rosé- Alsace, Tavel, Bordeaux blanc.
Bon appétit !
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Pour rendre plus digestes certaines volailles grasses (canard par exemple), y incorporer, avant cuisson, des feuilles fraîches ou de la poudre de basilic.

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