Asperges gratinées

Asperges gratinées

Pourquoi des asperges ? C'est le printemps, la pleine saison !

Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 5 min. Durée : Cuisson : 10 min.

Asperges gratinées

Asperges gratinées (2)

photos supertoinette

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Ingrédients de la recette

Recette pour 3 personnes

Préchauffer le gril

Calories totales : 961 kcal

Calories : 320 kcal par personne
Lipides : 24 g par personne
Protéines : 10 g par personne
Glucides : 16 g par personne

Eau courante
Papier absorbant
Planche à découper
Couteau économe
Couteau
Petit robot mixeur
Bol
Plat à gratin
Ramequins
Fourchette

Ingrédients pour la recette : Asperges gratinées

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1Asperges gratinées - 1.1

Trier, laver la ciboulette sous l'eau courante, éponger. Trier, laver le persil sous l'eau courante, éponger.Asperges gratinées - 1.2Asperges gratinées - 1.3Asperges gratinées - 1.4

2Asperges gratinées - 2.1

Placer dans le petit robot mixeur les amandes entières, hacher. Beurrer un plat à gratin et placer les asperges à la vapeur. Arroser avec la crème.Asperges gratinées - 2.2Asperges gratinées - 2.3Asperges gratinées - 2.4

3Asperges gratinées - 3.1

Saler, poivrer les asperges. Dans un bol, ajouter la chapelure, les amandes.Asperges gratinées - 3.2Asperges gratinées - 3.3Asperges gratinées - 3.4

4Asperges gratinées - 4.1

Dans le bol, ajouter le pécorino, persil et ciboulette. Mélanger. Saupoudrer les asperges avec cette préparation.Asperges gratinées - 4.2Asperges gratinées - 4.3Asperges gratinées - 4.4

5Asperges gratinées - 5.1

Couper le beurre en dés, garnir la surface du gratin avec ces dés de beurre. Passer sous le gril du four. Laisser 10 minutes et surveiller votre cuisson. Asperges gratinées - 5.2Asperges gratinées - 5.3