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Crème au nutellaCette crème au Nutella va plaire aux enfants...
Recette pour 6 personnes
Calories totales : 1156 kcal
1
Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes à 700 Watts pendant 1 min environ. Verser la crème avec le beurre.
2
Dans le saladier, ajouter le Nutella, battre à la fourchette, au fouet ou au robot mixeur. Placer vers le plan de cuisson, car il faut qu'il soit disponible très vite !
4
Soyons vigilants ! Ne quittons pas des yeux le caramel !

5
Dès que le caramel prend une belle couleur dorée, ajouter la préparation au Nutella. Mélanger, le caramel va durcir, puis devenir mou et enfin grâce à la chaleur fondre complètement. L'ensemble à tendance à monter, mettez-vous hors du feu et dès qu'il baisse, se remettre sur feu doux.
6
Dès que le caramel est complètement fondu, arrêtez. En refroidissant la crème va s'épaissir.
Servir cette crème au Nutella, avec gâteau cocotte, cake, tartes aux pommes, poires...
Il est important d'avoir près de soi, la préparation au Nutella, car le caramel fonce très rapidement.
Cette crème au Nutella peut se conserver 2 jours au réfrigérateur.
Régalez-vous !
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Pour faire son sucre vanillé : Mettre 1 kg de sucre dans un bocal hermétique avec une gousse de vanille fendue en 2 (environ 8 jours) . On peut rajouter du sucre au fur et à mesure.

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