Tarte à la courgette et à la feta

Myriam nous dévoile sa recette de tarte à la courgette et à la feta...

Photos : Myriam
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


415 kcal par personne

  • Calories totales : 1660 kcal
  • Lipides : 26 g par personne
  • Protéines : 10 g par personne
  • Glucides : 34 g par personne
  • Plan de travail
  • Ciseau
  • Moule à tarte diamètre 30 cm
  • Papier cuisson
  • Fourchette Évier ou bassine
  • Eau courante
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Four
  • Assiette de service

Préparation


  1. Posons la pâte brisée ou feuilletée dans le moule... Disposer dans le plat à tarte le papier sulfurisé ou beurrer largement. Marquer bien les bords de la pâte dans le moule. Couper le papier sulfurisé qui dépasse.
  2. On continue la préparation... Piquer la pâte avec une fourchette, pour éviter d'avoir une pâte qui "gonfle" couper la pâte qui dépasse tout autour du moule.
  3. Préparation de la courgette... Laver, peler entièrement ou par bandes. Couper les deux extrémités.
  4. Plaçons les courgettes dans la tarte... disposer les rondelles à plat. On doit obtenir deux étages de rondelles
  5. Préparons la feta... Ecraser la feta à l'aide d'une fourchette, afin d'en faire des grumeaux. Saler, poivrer, saupoudrer de basilic et de feta. Enfourner pendant 30 minutes.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Recette diététique à déguster avec une salade ou pour un repas du soir.

Réchauffer quelques secondes au micro-ondes.


Bon appétit !

Vins conseillés


Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

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  • > Excellent accord : Coteaux varois en provence - blanc sec leger
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