Pains perdus au roquefort
Très utile cette recette pour terminer les restes de pain...
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 25 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 10 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 0,40 g de poivre du moulin
- 0,70 g de gingembre en poudre
- 150 g d'oeufs
- 80 g de fromage roquefort
- 50 g de lait entier
- 0,40 g de sel
- 20 g de crème entière liquide
- 35 g de beurre
- 35 g d'huile d'olive
- 300 g de restes de pains
459 kcal par personne
- Calories totales : 1836 kcal
- Lipides : 31 g par personne
- Protéines : 14 g par personne
- Glucides : 39 g par personne
- Petit robot-mixeur
- Verre
- Assiette plate et grande
- Assiette creuse
- Grande poêle auto-adhésive
- Pince
Préparation
- Dans un robot-mixeur, placer le poivre, le gingembre, les œufs, le roquefort, le lait, le sel. Mixer l'ensemble.
- Dans le robot-mixeur, ajouter la crème, mixer. Dans une grande assiette, placer les tranches de pain et dans une assiette creuse, la préparation du mixeur.
- Dans une grand poêle, faire chauffer à feu doux le beurre et l'huile. Tremper les tranches de pain dans la préparation aux oeufs et lait sur les 2 faces.
- Placer les tranches de pain au fur et à mesure dans la poêle, cuire sur les 2 faces pour les faire bien colorer.
- Vous pouvez servir les tranches de pains perdus avec un légume, une viande. S'il reste de la préparation à l'oeuf, cuire dans la poêle comme une omelette ou mélanger avec un légume.
Les conseils de supertoinette
Servir les pains perdus chaud avec un légume ou une viande.
Vous pouvez ajouter des herbes, d'autres épices, des tranches de tomate, selon votre imagination.
Ces pains perdus, peuvent aussi être servis avec une salade.
Bonne appétit !
