Soupe de cerises
Une soupe sucrée de cerises pour un dessert frais et fruité !

- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Été | Desserts | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Cerise | Eau | Sucre | Dessert avec des fruits | Recette été | Smoothie
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de cerises
- 50 g d'eau
- 30 g de sucre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Laver et dénoyauter les cerises.
- Faire cuire les cerises pendant une quinzaine de minutes dans une casserole avec l'eau et le sucre.
- Passer la préparation au mixeur. Laisser refroidir la soupe avant de servir.
Vins conseillés
Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- > Bon accord :
- > Très bon accord :
- > Excellent accord :
- > Accord quasi parfait : Cabernet d'anjou - rosé demi-sec
- > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Trucs et astuces de cuisine
Faire prendre une gélatine qui contient du kiwi
Le kiwi empêche la gélatine de prendre. Pour le neutraliser, cuire 15 minutes avec un peu...
Recettes similaires
- Quatre-quarts traditionnel
- Charlotte aux framboises
- Cannelés bordelais
- Muffins aux framboises et chocolat blanc
- Crème au citron au Thermomix
- Fondant au chocolat sans farine
- Amandes enrobées de chocolat noir
- Cookies au chocolat et aux noix de pécan
- Mini-gâteaux coeur coulant au chocolat et amandes
- Tarte de Pâques aux deux chocolats