Lasagnes au poulet

Une recette pour changer des lasagnes ordinaires !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


894 kcal par personne

  • Calories totales : 3576 kcal
  • Lipides : 52 g par personne
  • Protéines : 55 g par personne
  • Glucides : 45 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°. Beurrer le plat à gratin. 
  2. Eplucher et découper l'oignon en dés. Découper les escalopes de poulet en dés. Découper les champignons en tranches. Faire dorer le tout dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive. 
  3. Egoutter les tomates pelées. Ecraser le cube de bouillon. Mélanger les deux ingrédients avec le coulis de tomates dans une casserole. Faire chauffer à feu doux en mélangeant pour diluer. Saler, poivrer.
  4. Dans le plat à gratin, verser une fine couche de béchamel. Déposer une couche de pâtes, puis des morceaux de poulet et une partie de la sauce tomate. Verser de nouveau une couche de béchamel, puis disposer les pâtes, le poulet et la fin de la sauce tomate. Finir par une couche de béchamel.
  5. Parsemer de fromage râpé. Enfourner durant 30 minutes. 

Les conseils de supertoinette

Pour tout savoir sur le poulet, lisez notre fiche descriptive sur le poulet.

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Et retrouvez nos conseils pour savoir comment faire rôtir un poulet uniformément.

Vins conseillés

Un vin rosé sec assez puissant, très fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

  • > Bon accord : Collioure - rosé sec corsé
  • > Très bon accord : Palette - rosé sec corsé
  • > Excellent accord : Bellet - rosé sec corsé
  • > Accord quasi parfait : Côtes du rhône villages - rosé sec corsé
  • > Accord parfait : Tavel - rosé sec corsé

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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