Quatre-quarts à l'ananas

Voici une version exotique du quatre-quarts traditionnel.

Quatre-quarts à l'ananas
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Ananas | Beurre | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Cake sucré | Quatre-quart

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre et incorporer en mélangeant.
  3. Ajouter la levure et la farine tout en continuant à remuer pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux
  4. Egoutter les rondelles d'ananas, les découper en morceaux et les incorporer à la pâte. 
  5. Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes. Laisser refroidir avant de démouler

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