Gâteau moelleux au chocolat au Cookeo

Une recette ultra-rapide !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


438 kcal par personne

  • Calories totales : 2628 kcal
  • Lipides : 27 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 49 g par personne

Préparation


  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Remuer à l'aide d'une spatule afin de lisser la préparation. 
  2. Fouetter les oeufs et le sucre en poudre dans un saladier. Incorporer progressivement la farine sans cesser de mélanger. Verser le chocolat fondu et mélanger énergiquement. 
  3. Beurrer et fariner un moule à manqué. Verser la préparation dans celui-ci. Placer le moule dans la cuve du robot. Verser 15 cl d'eau autour du moule dans la cuve du Cookeo. Programmer le mode cuisson sous pression ou cuisson rapide durant 15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

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Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

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  • > Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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