Croque-monsieur à la tomate et mozzarella

Un croque-monsieur original !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


328 kcal par personne

  • Calories totales : 1312 kcal
  • Lipides : 10 g par personne
  • Protéines : 12 g par personne
  • Glucides : 47 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°. Trancher les tomates en fines rondelles. Egoutter et découper la mozzarella en fines tranches. Ciseler la basilic. 
  2. Sur une tranche de pain de mie, disposer 2 rondelles de tomates. Ajouter 1 une tranche de mozzarella. Parsemer de basilic. Refermer avec une tranche de pain de mie. Répéter l'opération avec les ingrédients restants. 
  3. Enfourner durant 15 minutes. Déguster immédiatement. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche vive

  • > Bon accord : Orvieto - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Vin de pays du comté tolosan gros manseng - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Frascati - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Picpoul de pinet - blanc sec aromatique
  • > Accord parfait : Buzet - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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