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Glossaire des termes de cuisine

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Diurétique

Image : DiurétiqueDiurétique : Un diurétique est une substance qui entraîne une augmentation des urines.

Certains aliments ont un effet diurétique : les asperges, le céleri, le poireau, le persil, l'ail, le pissenlit, les figues, les queues de cerise, le café, le thé vert.




Trucs et astuces

Des figues pour le transit intestinal

Voici une recette pour améliorer votre transit intestinal et lutter contre la constipation. Couper 4 à 5 figues fraîches en quartier, les mettre dans une casserole avec une douzaine de raisins secs et 1 grand verre de lait. Chauffer environ 15 minutes et verser dans un bol. Déguster.

Tous les trucs et astuces

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