Déprimé
Déprimé se dit du chapeau d'un champignon qui présente un léger creux central, une concavité modérée et progressive.
Par temps humide, l'eau qui s'accumule peut modifier la couleur de la cuticule.
Cette morphologie est fréquente chez les Basidiomycètes et se rencontre aussi chez les Russulaceae du genre Russula ou chez le genre Lactarius.
D
- Damier
- Darne
- Darphin
- Dashi
- Daube
- Dauphinoise (à la)
- Débarrasser
- Décanter
- Déchire
- Déclassement
- Décoction
- Décongélation
- Décorer
- Décortiquer
- Décuire
- Déglacer
- Dégorger
- Dégraisser
- Dégraissis
- Délayer
- Démouler
- Dénerver
- Dénoyauter
- Densimètre
- Dépôts du vin
- Déprimé
- Dépuratif (ive)
- Dérober
- Des bons petits plats sur une cuisinière à bois !
- Deshydraté
- Désosser
- Dessaler
- Dessécher
- Dessiccation
- Détailler
- Détendre
- Détente
- Détrempe - Détremper
- Développer
- Dextrose
- Diabète
- Diabolo
- Diadrome
- Diaphorétique
- Diététicien et Nutritionniste
- Digestif
- Diluer
- Dim sum
- Dissoudre
- Diurétique
- Dorer
- Dorure
- Doubler
- Doughnut
- Dresser
- Drupe
- Dry
- Duxelles
Recettes à découvrir
-
![]( "Brick aux champignons des bois")
Brick aux champignons des bois
Cette brick aux champignons un clin d'oeil à la fê...
-
![]( "Cacahuètes grillées et ses légumes")
Cacahuètes grillées et ses légumes
Bientôt la fête des grand-mères, montrez-lui votre...
-
![]( "Sauce aurore facile")
Sauce aurore facile
Cette recette de sauce aurore, un classique de la...
-
![]( "Fricassée de volaille au cidre")
Fricassée de volaille au cidre
Une recette classique salée-sucrée, mais avec un p...
