Déprimé
Déprimé se dit du chapeau d'un champignon qui présente un léger creux central, une concavité modérée et progressive.
Par temps humide, l'eau qui s'accumule peut modifier la couleur de la cuticule.
Cette morphologie est fréquente chez les Basidiomycètes et se rencontre aussi chez les Russulaceae du genre Russula ou chez le genre Lactarius.
D
- Damier
- Darne
- Darphin
- Dashi
- Daube
- Dauphinoise (à la)
- Débarrasser
- Décanter
- Déchire
- Déclassement
- Décoction
- Décongélation
- Décorer
- Décortiquer
- Décuire
- Déglacer
- Dégorger
- Dégraisser
- Dégraissis
- Délayer
- Démouler
- Dénerver
- Dénoyauter
- Densimètre
- Dépôts du vin
- Déprimé
- Dépuratif (ive)
- Dérober
- Deshydraté
- Désosser
- Dessaler
- Dessécher
- Dessiccation
- Détailler
- Détendre
- Détente
- Détrempe - Détremper
- Développer
- Dextrose
- Diabète
- Diabolo
- Diadrome
- Diaphorétique
- Diététicien et Nutritionniste
- Digestif
- Diluer
- Dim sum
- Dissoudre
- Diurétique
- Dorer
- Dorure
- Doubler
- Doughnut
- Dresser
- Drupe
- Dry
- Duxelles
Recettes à découvrir
-
![]( "Dômes de champignons et son coulis")
Dômes de champignons et son coulis
Découvrez ces dômes de champignons et leur savoure...
-
![]( "Poulet au poivre vert")
Poulet au poivre vert
Le poulet au poivre vert, il va plaire à toute la...
-
![]( "Crudités apéritif")
Crudités apéritif
Un apéritif entre amis ? Pensez à ces crudités var...
-
![]( "Tartines de champignons au gorgonzola")
Tartines de champignons au gorgonzola
De savoureuses tartines, faciles à préparer !
