badiane|anis ã©toilã©
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Recette Thermomix: Chutney à la mangue
orchidee6228 dans Recettes pour robot Thermomix «
Chutney à la mangue je t'ai trouvé cette recette sur le net j'ai apporté quelques modifications, càd un plus grand nombre d'épices...avec les quantités ci-dessous j'ai rempli 24 petites coupelles...
Tonkin: Soupe tonkinoise
**Caloo** dans Recettes d'Asie « | 1 réponses
Recette Tonkinoise: ... ou pho dans un bouillon de boeuf dégraissé, ajouter sel, poivre, glutamate, un gros morceau de gingembre et 1 ou 2 étoiles de badiane, laisser bouillir une 10aine de...
Re: bouillon de volaille « maison »
**Caloo** dans Soupes et Potages « | 7 réponses
Pour le bouillon de ma soupe vietnamienne, j'utilise une carcasse complète de poulet, de canard, de poule ou de chapon. Avec 1 poulet, je le coupe afin de mettre ensemble les cuisses, puis les...
Re: végétaliens, quels sont vos desserts préférés?
tiatiou dans Vos recettes pour végétariens et végétaliens « | 12 réponses
Sorbet banane kiwi (15mn, 3h de repos) Ingrédients : 2 bananes mûres 3 kiwis (4 personnes) 150g de gingembre frais 1...
Re: Outre-Mer: Recettes de desserts
tileb dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 3 réponses
Coucou, En général les plats créoles sont bien chargés comme on dit donc moi je partirais sur une salade de fruits exotiques (en plus, on reste dans le côté exotique). Je sais les salades de fruits...
Re: recettes thermomix (3)
aja54 dans Recettes pour robot Thermomix « | 526 réponses
Voici une recette tirée du livre Cuisinez comme les chefs... Velouté de châtaignes aux épices douces, champignons du moment, truffes et noix de Saint-Jacques. Ingrédients Persil, sel et...
Re: Les recettes de Choumicha
tarter dans Recettes d'Afrique « | 1281 réponses
Voici la recette du 19/03/2007 Des idées avec les fruits sec LES FRUITS SEC CARAMELISES 100g d'abricot 100g des figues sèches 100g des dattes 100g des raisins sec faire tremper tous...
Re: Inde: Menu pour repas indien
nanie27 dans Recettes d'Asie « | 7 réponses
Je peux te donner deux idées de plat avec du poulet Poulet de goa pour 4 personnesParfumé 1 poulet coupé en 12 morceaux ou si tu veux tu peux faire cette recette avec de l'épaule d'agneau ou du...
Punch de Noël
celine2000 dans Recettes de cocktails et boissons avec alcool «
Punch de Noël 1 litre de vin corsé 75 cl de jus de cranberries 25 cl de porto rouge 5 cl de rhum 80 grs de miel liquide 5 etoile de badiane 4 batons de canelle 1 gousse de vanille coupée...
Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)
mani30 dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 3292 réponses
Coucou les Filles. Mimi ravie de voir que ça va mieux puisque tu es partie en Ballade.je ne connaissais pas cette queue de vache là. Cricri super le lien pour la confiture de courgettes.j'ai déjà...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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