curcuma
Inde: Dinde aux cinq épices
libessart dans Recettes d'Asie « | 2 réponses
Recettes indiennes: j'ai une trés bonne recette de dinde aux 5 epices. pour 4 personnes. il faut: -1 c à c de paprika, de piment, de cayenne,de cumin; de curcuma -1 jus de...
Re: Achards de légumes
Caro203 dans Recettes à base de légumes « | 2 réponses
alors,alors, c'est simple mais ça peut prendre un petit moment . Moi, j'utilise comme légumes (chacun peut les varier suivant les préférences): haricots verts, chou (ou chou-fleur, comme ça, ça...
Re: Inde: Dinde aux cinq épices
belette dans Recettes d'Asie « | 2 réponses
Nathalie nous avait communiqué la description du Curcuma dans un post que voici Bonjour et bienvenue Annie France. Garam masala Mélange d'épices du nord de l'Inde qui se compose...
Re: Inde: Dinde aux cinq épices
debo dans Recettes d'Asie « | 2 réponses
Bonsoir, Au niveau du gout, j'utilise souvent du curcuma pour faire du poulet au curry. Donc il est je pense possible de remplacer le curcuma par du curry (qui est déjà un mélange d'épices et qui...
Re: Tajines + photo
zazounourss dans Recettes d'Afrique « | 6 réponses
Une recette de Tefal Tajine d'agneau au miel, aux amandes et aux pruneaux Ingrédients 1 kg d'agneau coupée en petits morceaux, 2 cuil.àsoupe d'huile d'olive, 1 pincée de cannelle en poudre,...
Re: Tajines + photo
nadicha dans Recettes d'Afrique « | 6 réponses
Voila la recette du gigot à la tunisienne. 1 gigot d'agneau 3 kg une vingtaine de gousse d'ail une vingtaine de pommes de terre ou plus selon le gout coupées en deux selon la grosseur 3...
Re: recette de la riboulade
**Caloo** dans Recettes riz « | 14 réponses
Ce soir, j'ai tenté la recette, juste un peu revisitée, mais pas trop. Le résultat est vraiment délicieux Voilà la photo : httpce4d9f1b16] La sauce : oignons + poivrons...
Re: inde: gosth shai korma
fiverice dans Recettes d'Asie « | 8 réponses
La recette est bien mais dans une optique diététique, il ne faudrait pas ajouter de clous de girofles. :(En effet, si l'on mélange ensemble curcuma de type aromatique et clou de girofle, leurs...
Re: Tajines
Sanette dans Recettes d'Afrique « | 8 réponses
Tagine de fond d'artichaud et de petit poids. 500 g Viande d'agneau ou veau 8 fonds d'artichauds 400 gr de petits poids 1 Oignon A/ sel - poivre - curcuma ou safran - 2 cs huite d'olive -...
Blancs de poulet à la mangue + photos
Domiii1 dans Recettes pour Tarte express/Tarte réussite « | 2214 réponses
Blancs de poulet à la mangue http39eee83e06] Ingrédients: - 400 gr de blanc de poulet - 1 mangue et 1 oignon coupés - 165 ml de lait de coco et 100 de crème culinaire -...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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