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désserts

Image : recette Tarte au caramel aux mendiants
Tarte au caramel aux mendiants

Un bon dessert cette tarte au caramel et aux mendiants !
Temps : 35 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Gargouillau aux poires revisité
Gargouillau aux poires revisité

Un petit clin d'oeil à la cuisine du Limousin !
Temps : 1 h. 15 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Verrines de poires aux noix de cajou et aux amandes
Verrines de poires aux noix de cajou et aux amandes

Poires, noix de cajou et amandes, que peut-on faire ?
Temps : 25 min. | Difficulté : Recette facile

Image : recette Fraises en sabayon
Fraises en sabayon

Les fraises en sabayon, dessert à partager entre amis...
Temps : 45 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Blanquette aux pommes et aux fruits
Blanquette aux pommes et aux fruits

Cette blanquette aux pommes et aux fruits est un dessert rafraîchissant...
Temps : 1 h. 35 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Crémets aux mûres
Crémets aux mûres

La fiesta pour les papilles avec ces crémets aux mûres !
Temps : 1 h. 40 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Gâteau de riz aux poires
Gâteau de riz aux poires

Cette recette de gâteau de riz aux poires à faire pour les fêtes de toute l'année !
Temps : 1 h. 55 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Mascarpone à la noix de coco et mangue
Mascarpone à la noix de coco et mangue

La recette du mascarpone à la noix de coco et de mangue est un délicieux dessert de printemps !
Temps : 2 h. 45 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Mascarpone ou tiramisu aux fraises
Mascarpone ou tiramisu aux fraises

Une délicieuse recette de mascarpone aux fraises à réaliser pour ce printemps.
Temps : 1 h. 35 min. | Difficulté : Normal

Image : recette Boisson fraises et bananes à la mexicaine
Boisson fraises et bananes à la mexicaine

L'originalité de cette boisson aux fraises et aux bananes m'a séduite immédiatement.
Temps : 2 h. 6 min. | Difficulté : Recette facile

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment lutter contre l'oxydation de certains fruits et légumes ?

Frotter la surface de certains fruits avec du citron (pommes, poires), de certains légumes (céleri-rave, les fonds d'artichauts) pour éviter qu'ils s'oxydent au contact de l'air ou pendant la cuisson. Le citron est un antioxydant naturel. On peut aussi les plonger dans de l'eau citronnée ou les arroser de jus de citron.

Tous les trucs et astuces

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