Tomates à la Provençale

Les tomates à la provençale sont un classique de la cuisine familiale...

Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 1 h. Durée : Préparation : 15 min. Durée : Cuisson : 45 min.

Tomates à la Provençale

Tomates à la Provençale (2)

photos supertoinette

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Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

Préchauffer le four th 6 (180°C)

Cuisson 45 minutes

Calories totales : 551 kcal

Calories : 91 kcal par personne
Lipides : 4 g par personne
Protéines : 2 g par personne
Glucides : 12 g par personne

Plan de travail
Eau courante froide
Papier absorbant
Planche à découper
Couteau
Petit robot-mixeur
Plat à four
Pinceau
Cuillère à café
Four

Ingrédients pour la recette : Tomates à la Provençale

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1Tomates à la Provençale - 1.1

Trier, laver le persil sous l'eau froide, éponger. Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, placer dans un petit robot mixeur avec le persil, hacher.Tomates à la Provençale - 1.2Tomates à la Provençale - 1.3Tomates à la Provençale - 1.4

2Tomates à la Provençale - 2.1

Laver, essuyer les tomates. Couper en deux, placer dans un plat à four. Badigeonner avec l'huile d'olive. Saler, poivrer, répartir l'ail et le persil.Tomates à la Provençale - 2.2Tomates à la Provençale - 2.3Tomates à la Provençale - 2.4

3Tomates à la Provençale - 3.1

Saupoudrer de chapelure. Enfourner pendant 45 min les tomates sont cuites quand vous pouvez rentrer les pointes d'une fourchette sans difficulté, au centre.Tomates à la Provençale - 3.2Tomates à la Provençale - 3.3Tomates à la Provençale - 3.4