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Recette cuisine > Toutes les recettes de cuisine>recettes de légumes> recette de tomates à la provençale
Tomates à la ProvençaleLes tomates à la provençale sont un classique de la cuisine familiale...
Recette pour 6 personnes
Calories totales : 551 kcal
Trier, laver le persil sous l'eau froide, éponger. Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, placer dans un petit robot mixeur avec le persil, hacher.


Laver, essuyer les tomates. Couper en deux, placer dans un plat à four. Badigeonner avec l'huile d'olive. Saler, poivrer, répartir l'ail et le persil.


Saupoudrer de chapelure. Enfourner pendant 45 min les tomates sont cuites quand vous pouvez rentrer les pointes d'une fourchette sans difficulté, au centre.


Recette que vous pouvez utiliser pour votre régime !
Servir ces tomates avec rôti de viande, poisson à la poêle, viandes et poulet grillés, etc.
Pour éviter de coller au fond du plat, ajouter un peu d'eau.
Bon appétit !
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Pour enlever l'odeur de l'ail sur les mains, il suffit de les frotter avec un peu de jus de citron, du vinaigre blanc ou encore un peu de persil et de bien les rincer après. J'ai déjà testé le jus de citron et le vinaigre.

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