Salade au cervelas

La salade de cervelas est une recette simple à réaliser!

Salade au cervelas
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 5 min

Tags: Automne | Hiver | Entrées & salades | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | La cuisine des grand-mères | Beurre allégé salé | Brocolis | Germe de soja | Tomate | Camping car | Cuisson à la poêle | Recettes sans oeufs | Entrées froides | Cervelas | Sauce mayonnaise au roquefort | Salades composées | Entrée à base de légumes | Anniversaire | Laitue | Pique nique

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver les tomates sous l'eau froide, enlever le pédoncule, couper en 2 parties, tailler en demi-rondelles. Laver les brocolis sous l'eau froide.
  2. Couper les brocolis en petits morceaux. Couper la base de la laitue, laver sous l'eau froide, couper en lanières.
  3. Rincer et égoutter les germes de soja, couper en rondelles le cervelas. Faire fondre le beurre dans la poêle, faire légèrement dorer sur les deux faces.
  4. Dans une grande assiette, placer au centre le mélange brocolis et germes de soja. Présenter à votre goût l'ensemble des ingrédients et servir avec la mayonnaise.

Les conseils de supertoinette

C'est une petite salade facile à réaliser, qui peut se modifier selon le marché...


Bon appétit !

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