Lasagnes aux courgettes

Savez-vous préparer les lasagnes ? Voici une recette de lasagnes aux courgettes...

Difficulté : Recette facile Coût: Économique Durée : Temps total : 45 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 35 min.

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Ingrédients

Pour : 2 personnes

Cuisson des légumes à la poêle

Calories totales : 1436 kcal

Calories : 718 kcal par personne
Lipides : 39 g par personne
Protéines : 39 g par personne
Glucides : 50 g par personne

Plan de travail et de cuisson
Planche à découper
Couteau + économe
Évier ou bassine
Eau courante
Poêle antiadhésive
Cuillères en bois
Robot-mixeur
Grande casserole
Passoire
Assiettes de service

Ingrédients pour la recette : Lasagnes aux courgettes

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1 Lasagnes aux courgettes - 1.1

Préparation de la courgette ou des courgettes... Laver, peler entièrement ou par bande.
Couper les deux extrémités.
Enlever le centre pour les grosses courgettes et couper en dés. Réserver. Lasagnes aux courgettes - 1.2

2 Lasagnes aux courgettes - 2.1

Prenons une poêle... Dans la poêle, à feu moyen, ajouter l'huile d'olive, les courgettes en dés.
cuire pendant 6 minutes environ. Lasagnes aux courgettes - 2.2

3 Lasagnes aux courgettes - 3.1

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher.
La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est indigeste. Lasagnes aux courgettes - 3.2

4 Lasagnes aux courgettes - 4.1

Prenons le mixer ... Placer le basilic et l'ail.
Mélanger quelques secondes, réserver.
Couper les tomates pelées en morceaux. Lasagnes aux courgettes - 4.2

5 Lasagnes aux courgettes - 5.1

Prenons nos tomates pelées... Verser les tomates dans la poêle en continuant la cuisson à feu moyen.
Ajouter le basilic et l'ail, saler, poivrer, ajouter l'eau ou le bouillon. Mélanger.
Mettre à feu doux et cuire jusqu'à cuisson des courgettes. Lasagnes aux courgettes - 5.2

6 Lasagnes aux courgettes - 6.1

Préparons la cuisson des lasagnes... Dans une casserole porter à l'ébullition de l'eau salée voir la notice sur votre paquet.
Plonger dans l'eau bouillante les lasagnes.
Continuer la cuisson pendant 20 minutes, mais vérifier sur l'emballage le temps conseillé. Lasagnes aux courgettes - 6.2

7 Lasagnes aux courgettes - 7.1

Prenons une passoire... Au terme du temps, égoutter dans une passoire. Goûter les courgettes, rectifier l'assaisonnement. Verser les lasagnes dans un plat de service ajouter les courgettes, saupoudrer de fromage. Servir chaud. Lasagnes aux courgettes - 7.2

Le conseil de Supertoinette

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Bon appétit !

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Trucs et astuces

Pour préparer un gratin, mélangez la chapelure avec le fromage râpé choisi, saupoudrer la surface, le gratin sera croustillant, car la graisse va fondre dans la chapelure.

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