Tarte à la noix de coco et aux kiwis

Cette recette va vous permettre de fêter les anniversaires et toutes les fêtes !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 30 min
  • Préparation: 60 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


558 kcal par personne

  • Calories totales : 4469 kcal
  • Lipides : 39 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 45 g par personne
  • Plan de travail
  • Moule à tarte
  • Papier cuisson
  • Rouleau à pâtisserie
  • Ciseau
  • Fourchette
  • Blender ou robot-mixer
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Petite casserole
  • Four
  • Assiette de service
  • Pinceau

Préparation


  1. Prendre la dimension de plat à tarte et découper le papier cuisson. Abaisser la pâte feuilletée en la plaçant sur le papier cuisson.
  2. Poser l'ensemble sur le plat à tarte, découper les bords de tarte en les décorant avec une fourchette et piquer le fond de tarte.
  3. Dans le bol du blender, placer le sucre glace, le beurre, la poudre d'amande, la noix de coco râpée, l'oeuf, la maïzena, le pralin.
  4. Dans le bol du blender, ajouter le rhum brun, la crème. Mélanger pendant 2 min, verser dans le fond de tarte.
  5. Enfourner la tarte pendant 30 min environ. Éplucher les kiwis, les couper en tranches fines, réchauffer la gelée ou la confiture, pour l'épaissir un peu.
  6. Dès que la tarte est bien bien dorée, arrêter la cuisson, la placer dans une grande assiette, en enlevant le papier cuisson, poser les rondelles de kiwis.
  7. Disposer les framboises selon votre goût, puis avec un pinceau badigeonner framboises et kiwis et les bords de tarte pour rendre l'ensemble brillant avec la gelée.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Il est possible de préparer la veille, le pralin, la pâte feuilletée, la mise en place sur tarte, il suffit de les réfrigérer.

Les framboises peuvent être congelées ou surgelées, et vous pouvez utiliser d'autres fruits de saison comme la poire, la banane, la pomme, etc.

La pâte feuilletée celle industrielle peut aussi être utilisée.


Régalez-vous

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