Gratin de courgettes râpées au riz et au jambon

Un plat complet qui plaira à toute la famille !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


681 kcal par personne

  • Calories totales : 2725 kcal
  • Lipides : 38 g par personne
  • Protéines : 26 g par personne
  • Glucides : 63 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Râper les courgettes et l'oignon dans un grand saladier. Ajouter le riz, les oeufs entiers, la crème, le lait et 50 g de gruyère. Saler et poivrer, mélanger. 
  3. Ajouter ensuite le jambon, le basilic ciselé et l'ail haché. Bien mélanger le tout et disposer dans un plat à gratin, en tassant bien pour égaliser la surface. 
  4. Parsemer du reste de gruyère râpé et enfourner 45 minutes. Servir bien chaud. 

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