Quiche aux figues et fromage de chèvre

Une quiche estivale sucrée-salée qui va plaire à toute la famille !

Quiche aux figues et fromage de chèvre
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Été | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Crème fraîche | Figue | Fromage de chèvre | Miel | Oeuf | Pâte brisée à l'oeuf | Poivre noir | Plat sucré salé | Quiches salées

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C et faire précuire la pâte recouverte de billes de cuisson pendant 15 minutes.
  2. Battre les oeufs avec la crème liquide. Saler, poivrer.
  3. Découper la bûche de chèvre en rondelles. Couper les figues en deux. 
  4. Déposer les figues et le fromage de chèvre sur la pâte. Recouvrir avec le mélange oeufs-crème et finir avec un filet de miel.
  5. Enfourner pour 30 minutes.

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