Moelleux au chocolat et pistaches

&gt; Bon accord: Banyuls grand cru - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Très bon accord: Rasteau vdn - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Excellent accord: Porto - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord quasi parfait: Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord parfait: Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)

Name: Moelleux au chocolat et pistaches
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 100 g de sucre en poudre; 150 g d'oeufs soit 3; 100 g de beurre; 100 g de poudre de pistache; 50 g de farine; 50 g de pistaches grillées à sec décortiquées; 5 g de levure chimique soit 1 CàC

Un moelleux aux saveurs étonnantes !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200 g de chocolat noir
100 g de sucre en poudre
150 g d'oeufs soit 3
100 g de beurre
100 g de poudre de pistache
50 g de farine
50 g de pistaches grillées à sec décortiquées
5 g de levure chimique soit 1 CàC

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à manqué.
Dans une casserole, faire fondre à feu très doux le chocolat et le beurre détaillés.
Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet le sucre, les oeufs, les pistaches en poudre, la levure et la farine. Ajouter ensuite le mélange de chocolat. Mélanger énergiquement.
Verser la préparation dans le moule à manqué. Enfourner environ 20 minutes. Ecraser les pistaches décortiquées sur le moelleux afin de décorer.