Croque-monsieur au pesto et mozzarella
Variez vos croque-monsieurs !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Recettes végétariennes | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Mozzarella | Pain de mie | Croque-monsieur | Robot ménager | Cuisine italienne | Pesto
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 640 g de pain de mie soit 16 tranches
- 190 g de pesto
- 125 g de mozzarella
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Préparation
- Faire chauffer l'appareil à croque-monsieur.
- Découper la mozzarella en tranches. Sur huit tranches de pain de mie, disposer des tranches de mozzarella.
- Badigeonner la mozzarella de pesto. Recouvrir avec les tranches de pain de mie restantes.
- Faire cuire les croques dans l'appareil. Ceux-ci doivent être dorés. Servir chaud.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez minéral et à la bouche vive
- > Bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- > Très bon accord : Chignin-bergeron - blanc sec assez puissant et rond
- > Excellent accord : Ladoix premier cru - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord quasi parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord parfait : Mâcon blanc - blanc sec assez puissant et rond
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