Croque-monsieur au pesto et mozzarella

Variez vos croque-monsieurs !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


692 kcal par personne

  • Calories totales : 2771 kcal
  • Lipides : 28 g par personne
  • Protéines : 19 g par personne
  • Glucides : 90 g par personne

Préparation


  1. Faire chauffer l'appareil à croque-monsieur. 
  2. Découper la mozzarella en tranches. Sur huit tranches de pain de mie, disposer des tranches de mozzarella. 
  3. Badigeonner la mozzarella de pesto. Recouvrir avec les tranches de pain de mie restantes. 
  4. Faire cuire les croques dans l'appareil. Ceux-ci doivent être dorés. Servir chaud. 

Les conseils de supertoinette

Le croque-monsieur est un incontournable des bistrots français. Ce plat typique, rapide à préparer connaît aujourd'hui de nombreuses variantes.

À la vache qui rit, au chorizo, à la béchamel, ou la tomate, vous trouverez forcément le croque de vos rêves :

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez minéral et à la bouche vive

  • > Bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
  • > Très bon accord : Chignin-bergeron - blanc sec assez puissant et rond
  • > Excellent accord : Ladoix premier cru - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord quasi parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord parfait : Mâcon blanc - blanc sec assez puissant et rond

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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