Tamponner
Tamponner : Tamponner c'est enfoncer dans un moule, une abaisse de pâte avec un tampon de pâte ou enduire d'une fine couche de beurre la surface supérieure d'une crème pâtissière ou d'une sauce pour l'empêcher de croûter (faire une peau).
tcomme :
- Tabasco
- Tabboulé
- Tagliatelles
- Tahini
- Tailler
- Tajine
- Tajine
- Tamiser
- Tamponner
- Tanin
- Tapenade
- Tarama
- Tartelette
- Tartine
- Tartiner
- Tasse
- Tatin
- Taux de matière grasse
- Taux d'hydratation
Recettes à découvrir
