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"pate levee"

Image : recette Pain brioché aux fines herbes
Pain brioché aux fines herbes

Le pain brioché aux fines herbes de Taous parfume toute la maison !
Temps : 4 h. 35 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Beignets levés aux pommes
Beignets levés aux pommes

Cette recette de beignets aux pommes un régal pour les enfants !
Temps : 4 h. 25 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Oreillettes façon Corse
Oreillettes façon Corse

Délicieuses oreillettes Corse, à tester sans hésiter!
Temps : 4 h. 10 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Tarte aux figues
Tarte aux figues

Céline nous propose sa recette de la tarte aux figues...
Temps : 1 h. 55 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Tarte aux anchois
Tarte aux anchois

Si vous aimez les anchois, cette recette de tarte aux anchois vous plaira!
Temps : 1 h. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Tarte aux citrons
Tarte aux citrons

La tarte aux citrons, un classique si bon!
Temps : 1 h. 45 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Pâté au thon
Pâté au thon

Séverine nous fait découvrir sa recette des pâtés au thon...Quel régal !
Temps : 2 h. | Difficulté : Normal

Image : recette Baguettes de pain
Baguettes de pain

Ces baguettes de pain, c'est le pain de chaque jour...
Temps : 3 h. 10 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Baguettes de pain en direct aux graines de pavot
Baguettes de pain en direct aux graines de pavot

Ces baguettes au pavot parfumeront vos repas.
Temps : 3 h. 10 min. | Difficulté : Recette élaborée

Image : recette Baguettes viennoises au poolish
Baguettes viennoises au poolish

Quel délice! Ces baguettes viennoises au poolish !
Temps : 8 h. 40 min. | Difficulté : Recette élaborée

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment éviter des contours de pizza désséchés?

Ras le bol que les contours de ma pizza restent dans l'assiette de mes invités car desséchés et sans garniture! Pour éviter ce gâchis de pâte, je dépose à 1 cm du bord de ma pâte à pizza de petits morceaux de fromage de mon choix (mozzarella, emmental, cheddar, raclette) puis je roule le bord de ma pâte sur lui même pour intégrer le fromage dans la pâte. Puis je garnis l'intérieur comme d'habitude. Une fois cuite, les bords sont croquants à l'extérieur et moelleux, savoureux, filants à l'intérieur. Un délice! Et personne n'en laisse!

Tous les trucs et astuces

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