Crème de tomates

Cette crème de tomates est peu calorique !

Difficulté : Normal Coût: Normal Durée : Temps total : 1 h. Durée : Préparation : 15 min. Durée : Cuisson : 45 min.

Crème de tomates

Crème de tomates (2)

photos supertoinette

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Ingrédients

Pour : 4 personnes

Pour la pâte brisée

Pour la crème de tomate

Calories totales : 1920 kcal

Calories : 480 kcal par personne
Lipides : 30 g par personne
Protéines : 12 g par personne
Glucides : 40 g par personne

Four
Rouleau à pâtisserie
Emporte-pièce selon votre choix
Plaque de cuisson
Papier cuisson
Planche à découper
Couteau
Mixeur
Wok
Pichets

Ingrédients pour la recette : Crème de tomates

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1 Crème de tomates - 1.1

Préparons les gousses d'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher. Crème de tomates - 1.2

2 Crème de tomates - 2.1

Enlevons le germe... La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est indigeste.

3 Crème de tomates - 3.1

Préchauffons le four... Régler votre four thermostat 6 (180°C) et vous surveillerez la cuisson au bout de 10/15 minutes de cuisson, car les petits canapés cuisent très vite.
Dérouler la pâte brisée délicatement. Crème de tomates - 3.2

4 Crème de tomates - 4.1

Prenons les graines de tournesol... Répartir les graines de tournesol sur la surface de la pâte brisée.
Saupoudrer de fromage Emmental. Ecraser légèrement avec un rouleau à pâtisserie. Crème de tomates - 4.2

5 Crème de tomates - 5.1

Prenons un emporte-pièce... Préparer vos petits canapés à l'aide de l'emporte-pièce. Le reste de pâte non utilisée façonner en petites boulettes. Recouvrir la plaque de cuisson. Crème de tomates - 5.2

6 Crème de tomates - 6.1

Préparons la cuisson... Disposer sur la plaque de cuisson les canapés préparés et enfourner à four préchauffé pendant 10/15 minutes en surveillant la fin de cuisson. Le thermostat est réglé sur 6 (180°C). Crème de tomates - 6.2

7 Crème de tomates - 7.1

Prenons un mixeur... Disposer dans le mixeur le contenu de la boîte de tomates pelées et l'ail préparé. Ajouter les pluches de thym. Mélanger pendant 30 secondes Crème de tomates - 7.2 Crème de tomates - 7.3

8 Crème de tomates - 8.1

Prenons le wok... Verser l'eau dans le wok. Saupoudrer de fond de veau sur la surface de l'eau. Crème de tomates - 8.2

9 Crème de tomates - 9.1

Prenons la préparation du mixeur Ajouter la préparation des tomates mixées, saler, poivrer, ajouter le sucre et la pincée de bicarbonate. Mélanger. Porter à ébullition puis laissez cuire à feu doux pendant 20/30 minutes. Crème de tomates - 9.2

10 Crème de tomates - 10.1

Dix minutes avant la fin de cuisson... Verser la crème, mélanger, ajouter le basilic frais ou séché. Mélanger. Cuire quelques minutes et parsemer de ciboulette et servir avec les canapés. Crème de tomates - 10.2

Le conseil de Supertoinette

Vous pouvez utiliser une casserole à la place d'un wok.

Recette diététique très agréable pour un régime et bien entendu pour recevoir.

Bon appétit !

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Trucs et astuces

Pour préparer un gratin, mélangez la chapelure avec le fromage râpé choisi, saupoudrer la surface, le gratin sera croustillant, car la graisse va fondre dans la chapelure.

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