Pain perdu

Préparons une simple recette de pain perdu sucré !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


347 kcal par personne

  • Calories totales : 2084 kcal
  • Lipides : 10 g par personne
  • Protéines : 8 g par personne
  • Glucides : 56 g par personne
  • Petit robot-mixeur ou fouet ou fourchette
  • Assiette plate de service
  • Assiette creuse de service
  • Grande poêle antiadhésive
  • Pince ou fourchette
  • Grande assiette de service

Préparation


  1. Dans le bol d'un petit robot-mixeur, placer le sel, les oeufs, la vanille liquide, le lait, le sucre glace.
  2. Mélanger les ingrédients, vous obtenez une préparation homogène. Goûter, rectifier éventuellement la préparation, puis la verser dans une assiette creuse.
  3. Dans une grande poêle, faire chauffer à feu doux le beurre. Tremper les tranches de pain dans l'assiette, sur les 2 faces, placer au fur et à mesure dans la poêle. Ajouter un peu d'huile et de beurre si nécessaire.
  4. Faire dorer sur les 2 faces et poser dans une grande assiette dès que les tranches de pain sont colorées. En fin de cuisson, saupoudrer d'un peu de sucre glace.
     

Les conseils de supertoinette

Cette recette j'espère, vous donnera envie de cuisiner, elle n'est pas compliquée et vous la réussirez ! Nous la faisons pour ceux qui nous entourent.

Servir ces pains perdus : froids, tièdes ou chauds.

Vous pouvez réaliser cette recette en vous servant d'un saladier et d'une fourchette pour mélanger les ingrédients ainsi que d'un fouet !

 

Quel vin servir avec Pains perdus sucrés ? un vin blanc sucré corsé comme Le Sauternes, Pinot gris d'Alsace, Pacherenc, Jurençon, etc.

 

Régalez-vous !

Vins conseillés


Un vin blanc sucré corsé, très fin et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche aimable

  • > Bon accord : Muscat de saint jean de minervois - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Très bon accord : Muscat de lunel - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Excellent accord : Loupiac - blanc liquoreux
  • > Accord quasi parfait : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord parfait : Alsace vendanges tardives gewurztraminer - blanc moelleux

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