Courgette aux fromages

Une recette délicieuse pour les amateurs de fromages !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


381 kcal par personne

  • Calories totales : 762 kcal
  • Lipides : 28 g par personne
  • Protéines : 23 g par personne
  • Glucides : 8 g par personne
  • Eau courante froide
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Robot mixeur ou hachoir
  • Coupelle
  • Ramequins
  • Cassolettes 2
  • Pinceau
  • Grille four
  • Four

Préparation


  1. Laver la courgette, couper les deux extrémités, couper en dés. Éplucher les gousses d'ail, couper en lamelles.
  2. Laver les feuilles de menthe, éponger. Couper le jambon en lamelles et les fromages en dés. Dans un large robot mixeur placer les dés de courgette et l'ail.
  3. Dans le robot mixeur, continuer en ajoutant les feuilles de menthe, le jambon, les fromages, le blanc d'œuf.
  4. On continue, dans le robot mixeur mixer, puis ajouter le poivre, le sel. Mélanger bien l'ensemble, goûter, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
     
  5. Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C). Huiler les 2 moules ou cassolettes, les remplir avec la préparation. Enfourner pendant 30 à 45 min surveiller la fin de cuisson.
  6. Dès que les cassolettes sont cuites, servir aussitôt !

Les conseils de supertoinette

Cette recette facile à faire,utilise un robot-mixeur qui permet de couper la courgette très finement, avec les fromages et divers ingrédients.

La confiture de fruits permets de relever le goût de l'ensemble. Saler peu à cause des fromages.

 

Bon appétit !

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