Courgette aux fromages

Une recette délicieuse pour les amateurs de fromages !

Courgette aux fromages
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Les grands classiques | Sel | Ail | Blanc d'oeuf | Courgette | Fromage de chèvre | Huile d'olive | Jambon blanc | Menthe | Mozzarella | Camping car | Robot ménager | Poivre blanc | Recette fromage | Plat sucré salé | Cuisine fromage | Toute l'année | Bleu de bavière

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Laver la courgette, couper les deux extrémités, couper en dés. Éplucher les gousses d'ail, couper en lamelles.
  2. Laver les feuilles de menthe, éponger. Couper le jambon en lamelles et les fromages en dés. Dans un large robot mixeur placer les dés de courgette et l'ail.
  3. Dans le robot mixeur, continuer en ajoutant les feuilles de menthe, le jambon, les fromages, le blanc d'œuf.
  4. On continue, dans le robot mixeur mixer, puis ajouter le poivre, le sel. Mélanger bien l'ensemble, goûter, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
     
  5. Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C). Huiler les 2 moules ou cassolettes, les remplir avec la préparation. Enfourner pendant 30 à 45 min surveiller la fin de cuisson.
  6. Dès que les cassolettes sont cuites, servir aussitôt !

Les conseils de supertoinette

Cette recette facile à faire,utilise un robot-mixeur qui permet de couper la courgette très finement, avec les fromages et divers ingrédients.

La confiture de fruits permets de relever le goût de l'ensemble. Saler peu à cause des fromages.

 

Bon appétit !

Savez-vous quel est le poids moyen d'une courgette ? Retrouvez la réponse sur notre fiche courgette

Retrouvez également nos conseils pour la cuisson de courgette à l'eau bouillante ou à la vapeur. 

Et pour savourer les courgettes du marché ou de votre jardin, découvrez nos recettes : les courgettes panées, gratin de courgettes au chèvre, flan de courgettes express, soupe de courgettes, clafoutis courgette et jambon, etc. 

Les associations courgette parmesan et courgette crevette donnent aussi de très bons plats, n'hésitez pas !

Connaissez-vous l'origine de la mozzarella ? Ce fromage italien très à la mode est utilisé dans de nombreux plats. 

Découvrez nos meilleures recettes à la mozzarella : 

Et pour bien réussir vos recettes à la mozzarella, voici notre astuce pour travailler la mozzarella facilement.

Ustensiles de cuisine

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici